วันพฤหัสบดีที่ 17 พฤษภาคม พ.ศ. 2555

เมืองแห่งความงามที่หลับใหลอยู่กลางหุบเขา 
  จังหวัดน่าน ด้วยภูมิประเทศที่สลับซับซ้อนไปด้วยขุนเขา บรรยากาศของเมืองน่านรับรองว่าโรแมนติกไม่แพ้ปายแน่นอน อีกทั้งยังเป็นเมืองที่นักท่องเที่ยวไม่มากนัก จึงทำให้ใครที่ได้มาที่นี่จะต้องติดใจจนไม่อยากเดินทางกลับ

  สมัยก่อนจะมาเที่ยวน่านแต่ละครั้งต้องอาศัยการเดินทางโดยรถซึ่งกินเวลานานมาก แต่ทุกวันนี้มีสายการบินที่บินตรงจากกรุงเทพฯมาถึงน่านแล้ว ทำให้นักท่องเที่ยวเริ่มทยอยมาชมความงามที่ยังสมบูรณ์ของที่นี่มากขึ้น แหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญส่วนใหญ่ของน่านจะเป็นวัดซึ่งมีความเก่าแก่ และมีศิลปะการตกแต่งที่ต่างจากวัดเมืองอื่น ไฮไลท์ของเมืองแสนเงียบสงบแห่งนี้อยู่ที่ถนนสายวัฒนธรรมรอบตัวเมือง ที่เป็นศูนย์รวมวัดโบราณแสนสวยงามมากมาย
วิถีชีวิตอันเรียบง่ายและงดงามแห่งเมืองโรแมนติกกลางหุบเขา 

ที่ อำเภอปัว
ในความเงียบสงบบนถนนสายหนึ่งสองข้างทางถูกโอบล้อมด้วยขุนเขาและท้องฟ้าสีคราม มุ่งหน้าสู่เมืองเล็กๆที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมทุ่งข้าวกองฟาง และรอยยิ้มของผู้คน 
             บางคนกล่าวไว้ว่าสำหรับเมืองปัวถ้าไม่ตั้งใจไปจริงก็จะไปไม่ถึงแต่หากไปแล้วก็จะคิดถึงตลอดไป อำเภอปัวตั้งอยู่ในจังหวัดน่านจังหวัดที่ไม่ใช่ทางผ่านสู่เมืองท่องเที่ยวสำคัญทางภาคเหนือหากแต่เป็น ที่ที่มีธรรมชาติงดงามมีวัฒนธรรม ชาวไทลื้อวัดวาอารามเก่าแก่ชุมชนที่ยังเต็มไปด้วยความบริสุทธิ์ของ รอยยิ้มและผู้คนใครที่ได้เข้าไปสัมผัสก็ยากที่จะลืม บนเส้นทางเขียวขจีของจังหวัดน่านสู่อำเภอปัว มีความเป็นมาที่น่าประทับใจเดิมเป็นอาณาจักรเล็กๆของล้านนา และเป็นถิ่นที่อยู่อาศัยของชาวไทลื้อมา หลายร้อยปีมีความอุดมสมบูรณ์ของผืนดิน และแหล่งน้ำวัฒนธรรมชาวไทลื้อคือการทอผ้าลายน้ำไหล ล้วนสะท้อนคติความเชื่อฝีมือเชิงช่างและจินตนาการทางศิลปะของชุมชนชาวไทลื้อได้อย่างดี ชีวิตยามเช้าของชาวปัวเองก็มีเสน่ห์ ไม่แพ้เมืองไหนๆความเรียบง่ายตามวิถีชนบทมีให้เห็น อยู่ทั่วไปโดยเฉพาะกาดเช้าชาวบ้านนำของมาขาย พืชผักท้องถิ่นตามฤดูกาลยอดฟักทองตำลึง ผักฮากผักหวานรวมถึงอาหารพื้นบ้านไม่ว่า จะเป็นตำขนุนตำเตาส่ามะเขือแจ้แอบอ่องออหมู


          
 บรรยากาศยามเช้าจึงดูสดชื่นและมีชีวิตชีวา ตั้งแต่ฟ้ายังไม่สางด้วยความน่ารักของ วิถีความเป็นอยู่แบบชุมชนผสานกับ ดินแดนแห่งขุนเขาที่งดงามทำให้เมืองเล็กๆแห่งนี้กลายเป็นเมืองที่อยู่ในใจ ของใครหลายคนที่เคยไปสัมผัส













 อร่อยประจำถิ่น  แวะตลาดเช้าแล้วถามหา"แกงก้าม"อาหารพื้นบ้านแท้ๆของชาวน่านปรุงโดยหมูสามชั้นนำไปแกงกับน้ำพริกทางเหนืออาหารอีกชนิดหนึ่งอยากให้ลองแต่อาจจะหารับประทานได้ยากคือ "ยำหนัง" เป็นการนำเอาหนังวัวหรือควายตากแห้งมาเผาให้สุกหั่นเป็นชิ้นบางๆแล้วนำไปแช่น้ำจนนุ่มก่อนนำมาคลุกกับพริกป่นแล้วปรุง ด้วยเกลือและโรยหน้าด้วยผักไผ่ที่มีกลิ่นหอมยั่วน้ำลายยิ่งนัก